7+ Menu Buka Puasa Paling Nikmat Untuk Disajikan Ketika Berbuka

Menu Buka Puasa-Bulan ramadhan akan segera datang dalam hitungan bebera hari lagi. Sudah pada nyiapin belum, menu buka puasa untuk besok hari. Di artikel ini saya bakalan berbagi resep yang paling nikmat disajikan ketika berbuka puasa.

Berpuasa selama satu bulan penuh merupakan perintah dari Allah Ta’ala dan rosul-Nya.

Waktu adzan magrib merupakan moment yang paling ditunggu-tunggu. Para shoimiin akan membatalkan puasanya ketika adzan magrib sudah berkumandang.

Dalam berbuka ini dia menu puasa yang bisa ngembalikan stamina setelah satu hari tidak makan dan minum.

Resep Menu Buka Puasa Paling Nikmat

Biasanya orang-orang ketika berbuka puasa pada suka dengan minuman-minuman segar, kolak, aneka sop buah. Apalagi kalau Menu buka tersebut dihidangkan dalam keadaan dingin. Jangan tanya gimana rasanya..yang pasti segeer dan mantaaav.

Menu Buka Puasa : Bubur Sagu Mutiara Manis Santan

menu buka puasa
sumber : netralnews

Sebelumnya siapkan dulu bahan-bahan resep buka puasa bubur sagu mutiara manis santan.

Bahan-bahan Yang Diperlukan :

  • Gula pasir sebanyak 125 gram
  • Buah pisang secukupnya saja
  • Satu bungkus sagu mutiara cap kucing
  • Air bersih 750 mili liter

Bahan Kuah Santan :

  • Setengah sendok teh garam
  • Dua lembar daun pandan
  • Air santan 400 mili liter

Langkah Selanjutnya Untuk Membuat Bubur Sagu Mutiara Manis

Cara Membuat bubur :

  • Ambil air dan masak hingga mendidih
  • Masukkan satu bungkus butir mutiara kedalam air tersebut
  • Ambil gula lalu campur dan masak sampai mendidih namun harus selalu diaduk agar tidak melengket satu sama lain.
  • Masukkan buah pisang lalu sisihkan.

Cara membuat kuah santan :

  • Campurkan semua bahan santan menjadi satu lalu masak hingga mendidih.
  • Aduk teruk air santan tersebut hingga keliatan berbau harum
  • Sajikan bubur mutiara dengan menuangkan beberapa sendok santan ke bubur mutiara.

Sop Buah Mantab

menu buka puasa
sumber : pnbaturaja

Bahan-bahan sop buah yang harus disiapkan :

  • Ambil buah strowberry secukupnya
  • Ambil buah melon secukupnya
  • Ambil buah nanas secukupnya
  • Ambil buah anggur secukupnya
  •  Ambil buah pisang secukupnya
  • Ambil buah salak secukupnya
  • Ambil buah apel secukupnya
  • Ambil buah kurma secukupnya
  • Ambil buah semangka secukupnya dan dibentuk bulat pada dagingnya
  • Ambil buah nangka secukupnya
  • Ambil buah naga secukupnya
  • Rumput laut secukupnya
  • Air kelapa muda yang masih fresh dan segar
  • Ambil satu botol sirup manis yang berwarna merah, boleh merek apa pun.
  • Ambil jeruk mandarin secukupnya agar terasa lebih manis
  • Ambil kolang-kaling
  • Satu botol susu kental manis
  • Siapkan es batu  secukupnya saja

Cara membuat menu buka puasa sop buah :

  • Kupas semua buah-buahan tersebut
  • Buah melon dan semangka dagingnya iris menjadi bulatan
  • Buah naga ambil dagingnya saja
  • Buah naga iris menjadi kecil-kecil dan jangan terlalu panjang.
  • Buah jeruk mandarin ambil dagingnya saja
  • Buah apel iris menjadi potongan kecil
  • Buah anggur belah menjadi dua bagian
  • Potong rumput laut jangan terlalu panjang
  • Buah stowberi belah menjadi dua bagian
  • Jangan lupa bersihkan dahulu buah-buah tersebut
  • Masukkan semua bahan-bahan kedalam mangkuk besar
  • Lalu tuangakan sirup merah secukupnya
  • Tuangkan juga susu kental manis
  • Tambahkan sedikit air
  • Hamburkan serutan es batu diatasnya
  • Diamkan sejenak agar merata semua
  • Es sop buah siap dihidangkan untuk menu buka puasa

Menu Buka Puasa Kolak Pisang Singkong Ndeso

menu buka puasa 1
sumber : cookpad 

Ada yang tau, kenapa kolak ini ada tambahan kata NDESO nya?

Ya, karena kolak ini makanan khas favoritnya orang-orang desa ketika menyajikan menu buka puasa.

Walau pun terkesan ndeso, menu  ini tak kalah rasanya dengan menu yang lain. Bahkan kolak ini banyak ditemui di kota-kota dalam acara buka bersama. Kandungan dan rasanya yang manis-manis sedap membuat kebanyakan orang menyukai menu ini.

Bahan-bahan kolak pisang ndeso :

  1. Pilih singkong yang besar dan bagus
  2. Garam dapur secukupnya
  3. Daun pandan sebanyak lima lembar
  4. Air bersih secukupnya
  5. Susu kental manis secukupnya saja
  6. Beberapa buah pisang raja yang bagus dan segar
  7. Gula pasir sesuai selera
  8. Air santan kelapa 200 miliu liter

Cara membuat menu buka puasa kolak ndeso :

  1. Pertama kupas singkong dan bersihkan dengan air
  2. Masak air dalam panci sampai mendidih
  3. Setelah itu masukkan potongan singkong tersebut kedalam air panas hingga 15 menit dan sampai empuk.
  4. Setelah singkong terasa empuk, masukkan semua bahan kedalam panci dan aduk dengan singkong sama rata
  5. Biarkan dan terus aduk sampai mendidih lagi.
  6. Tuangkan kedalam mangkok besar, kolak ndeso sudah siap disajikan
  7. Lebih nikmat disajikan dalam keadaan hangat atau dingin.

Menu Buka Puasa Es Campur

menu buka puasa 1
sumber : dinastycatering

Mendengar es campur jadi nggk kebayang betapa nikmat dan mantab rasanya.

Apalagi di bulan romadhon, menu buka puasa es campur sangat cocok disajikan bersama keluarga, teman, maupun kerabat dekat.

Bahan-bahan es campur :

  1. Siapkan air bersih secukupnya
  2. Buah strowbery 8 buah
  3. Es batu secukupnya saja
  4. Kelapa muda segar satu buah.
  5. Air kelapa muda
  6. Satu buiah susus kental manis
  7. Sirup marjan manis satu botol atau 200 ml
  8. Satu bungkus nutrijell rasa leci 200 gram
  9. Buah melon secukupnya

Cara membuat es campur nikmat :

  1. Panaskan air dalam sebuah panci hingga mendidih
  2. Ambil gula pasir sesuai takaran tadi kemudian tuangkan dalama air mendidih, aduk hinga lebur
  3. Bersihkan buah-buahan tadi dan potong menjadi kecil-kecil
  4. Masak jelly dalam panci hingga mendidih kemudian diamkan sampai mengental
  5. Kemudian letakkan semua buah dan jelly yang sudah dipotong kecil kedalam sebuah mangkok besar
  6. Tak lupa juga daging buah kelapa muda masukkan juga
  7. Siram rebusan air gula yang sudah mendingin
  8. Tuangkan juga sirup marjan manis dan susu kental kedalam mangkok tersebut.
  9. Tambakan sedikit air dan sesauikan manisnya sesuai selera
  10. Tambahkan es batu kedalam mangkok
  11. Es campur dingin sudah siap menanti untuk menu buka puasa anda

Menu Buka Puasa Puding Buah Naga

menu buka puasa
sumber : sajiansedap

Tau buah naga kan?

Buahnya merah dan didalam ada bintil-bintil isi buah naga. Ternyata buah naga juga bisa diolah menjadi menu buka yang lezat dan nikmat.

 

Bahan-bahan yang harus disiapkan :

  1. Ambil buah naga satu buah yang berbobot 200 gram
  2. Satu botol susu cair kental manis
  3. Air bersih secukupnya
  4. Lima sendok makan gula pasir
  5. Satu bungkus agar-agar ( merk terserah)

Cara Membuat Puding Buah Naga :

  1. Siapkan blender terlebih dahulu
  2. Kupas lalu bersihkan buah naga dan ambil dagingnya saja
  3. Blender daging buah naga bersamaan dengan susu cair kental manis
  4. Masak air dalam panci secukupnya
  5. setelah mendidih, tuangkan agar-agar dan gula pasir, lalu aduk sampai rata semua
  6. Kemudian tuangkan pula campuran buah naga dan susu yang sudah diblender tadi kedalam panci
  7. Siapkan wadah pencetak
  8. Masukkan adonan tersebut kedalam cetakkan lalu biarkan hingga mengeras
  9. Setelah mengeraskan masukkan kedalam kulkas
  10. Sajikan dalam keadaan dingin dan lebih nikmat lagi vanila susu diatasnya
  11. Selamat berbuka puasa

Menu Pancake Kurma Keju

menu buka puasa 1
sumber : cookpad

Pancake kurma keju kalau di hari biasa sering disajikan untuk sarapan pagi. Karena menu ini sangat digemari oleh kalangan anak-anak kecil khusunya. Walaupun begitu menu ini juga cocok kok untuk berbuka puasa.

Karena selain manis dan legit, menu ini tidak terlalu membuat perut orang berbuka puasa menjadi kenyang. Jadi, setelah makan menu ini anda masih bisa menikmati menu buka puasa yang lainya.

Bahan-bahan pencake kurma :

  1. Siapkan daun pandan satu lembar saja
  2. Gula jawa 50 grm
  3. Tiga sendok mentega kuning
  4. Buah kurma secukupnya lalu iris jadi kecil-kecil
  5. Ambil tiga sendok gula pasir
  6. Ambil juga 4 sendok makan tepung terigu
  7. Air bersih secukupnya
  8. Telur ayam satu butir

Cara pembuatan pencake kurma :

  1. Siapkan alat mixer atau pengaduk bahan
  2. Ambil tepung terigu, gula pasir dan satu butir telur ayam
  3. Aduk sampai rata dengan mixer
  4. Lelehkan mentega dalam panci setelah itu masukkan kedalam adonan dan aduk kembali
  5. Kuah Kinca : masak air kedalam panci secukupnya, lalu campurkan gula merah dan pandan, masak sampai mendidih dan kental
  6. Hidangkan pencake dengan kinca dan potongan kurma lengkap
  7. Kalau ada keju ..jangan lupa taburkan diatasnya

Martabak Tahu Praktis

menu buka puasa
sumber : Resepjuna

Ada yang suka cemilan gorengan?

Cemilan ini rasanya gurih dan lezat, bagi yang berbuka puasa jangan lupa dengan makanan ini. Setelah anda minum kolak dan berbagai sajian es buah, cobalah makanan satu ini.

Bahan-bahan martabak tahu :

  1. Siapkan satu sendok teh gula pasir
  2. Dua butir yelur ayam
  3. Dua buah tahu ukuran sedang
  4. Siapkan bumbu penyedap rasa secukupnya
  5. Garam dapur secukupnya
  6. Daun bawang putih 6-10 lembar
  7. Kulit lumpia sebanyak 10 lembar

Baca juga : Keutamaan Bulan Ramadhan

Cara membuat martabak tahu goreng gurih :

  1. Iris halus semua daun bawang
  2. Potong tahu berbentuk kotak-kotak sedang
  3. Taruh dua butir telur kedalam mangkok
  4. Campur semua bumbu dan tuangkan di mangkok bersama telur, irisan tahu dan bawang
  5. Aduk hingga semuanya rata
  6. Siapkan kulit lumpia, kemudian isi lumpia tersebut dengan beberapa sendok dari adonan mangkok tadi.
  7. Setelah itu lipat lumpia sampai berbentuk kotak atau persegi sesuai selera masing-masing
  8. Goreng lumpia tersebut dengan api yang besar hingga menjadi kuning kecolatan
  9. Angkat dan tiriskan
  10. Martabak lumpia siap dihidangkan dalam keadaan hangat

Es Cincau Hitam Biji Selasih

menu buka puasa
sumber : youtub

Menu buka puasa dengan es cinacau hitam sangat cocok dihidangkan saat buka puasa. Rasa cincaunya yang nggak terlalu manis dicampur dengan perpaduan sirup, rasanya sangat menggoda sekali.

Apalagi cincau hitam biji selasih ini dihidangkan dalam keadaan dingin.

Bahan-bahan Cincau Hitam Biji Selasih :

  • Siapkan sirup marjan rasa coco pandan dengan secukupnya
  • Satu buah santan kara yang berukuran besar
  • Biji selasih sebanyak setengah mangkok kecil
  • Satu kaleng cincau hitam siap saji

Cara Membuat Es Cincau Hitam Biji Selasih :

  1. Pertama Rendam dulu kedalam air biji selasih selama 2 sampai 3 jam
  2. Iris cincau dengan bentuk kotak-kotak
  3. Selanjutnya tuangkan air santan kara kedalam mangkok besar
  4. Jangan lupa beri sedikit garam dan air es secukupnya saja
  5. Kalau sudah siap semua, ambil sebuah mangkok. Kemudian tuangkan sirup marjan rasa coco pandan, biji selasih, cincau, dan terakhir air santan.
  6. Berikan es kedalam mangkok
  7. Es cincau hitam biji selasih siap untuk disajikan.

Kolak Biji Salak Lengkap Dengan Pisang dan Kolang-kaling

Kolak yang satu ini berbeda dengan kolak yang lainya, selain rasanya manis, mantab dan lezat kolak ini mempunyai rasa nagihin. Nggak percaya? Coba aja deh

Resep menu buka puasa kolak biji salak

Bahan-bahan kolak biji salak lengkap dengann pisang dan kolang kaling :

  1. Siapkan santan kental kelapa muda yang masih seger. Jangan beli kemasan namun hasil parutan sendiri aja
  2. Pisang kepok secukupnya
  3. Kolang kaling secukupnya
  4. Satu liter air bersih
  5. Gula pasir secukupnya
  6. Gula merah secukupnya
  7. Garam dapur secukupnya
  8. 50 gram tepung sagu atau tepung kanji
  9. Daun pandan satu lembar saja
  10. Biji salak secukupnya
  11. Ubi atau pohong secukupnya

Cara membuat kolak biji salak lengkap :

  1. Ambil ubi kayu secukupnya lalu kupas kulitnya
  2. Setelah itu masak ubi hingga matang
  3. Tumbuk ubi kayu sampai halus
  4. Campurkan adonan ubi yang halus tersebut dengan tepung sagu atau tapioka
  5. Agar menjadi lebih kenyal adok terus
  6. Siapkan kolang kaling yang sudah dimasak hingga mendidih dan empuk
  7. Kemudaian masukkan air dalam panci dan tunggu sampai mendidih
  8. Lalu masukkan gula pasir, gula jawa, satu lembar pandan sampai larut rata
  9. Jangan lupa masukkan pula air santan kelapa dan aduk terus samapai mendidih
  10. Tuangkan pisang yang sudah dipotong kecil-kecil, kolang-kaling, dan biji salak dalam panci
  11. Aduk sekali lagi sampai merata semua, jangan lupa tambahkan sedikit garam
  12. Kolak biji salak lengkap sudah siap disajikan
  13. Sebaiknya dihidangkan dalam keadaan masih hangat
  14. Selamat menikmati menu buka puasa

Penutup Menu Buka Puasa

Demikian beberapa menu buka puasa yang bisa saya tulis. Semoga aja bisa bermanfaat untuk semuanya. Jangan lupa dipraktikkin ya?.

Wassalamu Alaikum Warohmatullah Wabarokaatuh

Tinggalkan komentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogger menyukai ini: